如今人们对美食的喜爱是相当高的,而且大多数都是食肉主义者,其中枣木烤鸭是受人所喜爱的一种,从口感来说,枣木烤鸭更能满足人们对美食的需求,枣木烤鸭独特的配方和特色的味道,让人们深陷其中,如此的美味,也让投资者看到了市场,都有了想要加盟的念头,但是却不了解这一品牌的加盟优势,你了解枣木烤鸭的吃法是怎么样的?源自哪里?
枣木烤鸭是选用4斤以上优质北京填鸭,不添加任何色素、香精,用天然枣木于烤炉中现烤制而成,具有枣木清香,色泽红润,皮脆肉嫩,油而不腻的特点,再配以独特手工制作的荷叶饼,甜面酱,大葱丝,食之满口生香,回味绕梁,是居家聚餐,馈赠亲友,男女老少皆宜的健康时尚上佳食品。源自全聚德,忠于传统,所以专业。
枣木烤鸭的吃法:
1、挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,夹几块卡鸭肉片盖在上面,放上大葱丝及黄瓜丝,将荷叶饼卷起,这是通常的吃法。
2、香脆的鸭皮攥些白糖,这种吃法老少皆宜。
3、在锅中倒入植物油,放入大葱、红尖椒、姜、料酒等配料,然后把鸭片肉放入锅中,温火小炒入味。
这种烹饪的方法具有地道的湘味口感。四、将鸭架煲汤,加些生姜、白萝卜等温火炖,清淡可口。
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