李二鲜鱼稳打稳扎,步步莲花,赢得了赞誉

   日期:2022-02-16     来源:1688商机网     作者:李二鲜鱼村     浏览:533     评论:0    
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李二鲜鱼村加盟

李二鲜鱼村

品牌名称:李二鲜鱼村

所属行业:餐饮 > 火锅

门店数量:50家

投资金额:5~10万

   李二鲜鱼即将迎来20岁生日,从诞生的啼哭,到蹒跚学步,再到长成活力小伙,李二鲜鱼稳打稳扎,步步莲花,赢得了赞誉,赢得了口碑,赢得了市场。
  过去不远,未来很长。李二鲜鱼高层清醒地认识到,对于加盟品牌来说,一是要不忘初心,开放代理加盟不是为了圈钱,而是要为所有喜爱“李二鲜鱼”的人创造更大价值。二是市场风起云涌,既要有以不变应万变的基本,又要有创立的驱动。李二鲜鱼未来会怎样?李二鲜鱼的后20+怎么走?让我们本文一探究竟。
  李二鲜鱼创始人李声平与餐饮人成为利益共同体
  开放品牌加盟有两种经营方法,一是对加盟商强管控,二是让合伙人当家作主。
  李二鲜鱼创始人李声平透露了一个秘密:“我们全国400余家加盟店中,品牌合伙人(加盟商)只有不到120人,也就是说,我们旗下合伙人基本都是一个人就拿下了好几家加盟店,其中不少合伙人都是开了一家店后,又回来拿下一个区域的代理权,很多合伙人甚至是十几家李二鲜鱼店的老板。我认为合伙人在当地更了解自己的店,将店交给他们自己去管理,比我去做强管控更好。”
  什么是合伙人?简单地说,合伙人就是“一起做事的人”。而“一起做事的人”只有同舟共济,才有美好未来。惟志同道合,方可永续经营。
  早的合伙人诞生于10世纪前后的英国、意大利等国。当时海上贸易很不错,有人觉得,我懂航海,但钱捉襟见肘,可以出力。有人觉得,我不懂航海,但我有钱。于是合作,收银分成。这就是我们所说的“有钱的出钱,有力的出力”。
  东方美食读者朋友,对李二鲜鱼并不陌生,有一部分经营者东方美食与李二鲜鱼结缘,成为合伙人,生意做得红红火火,财富效应彰显。“我们不是在开店,我们是把李二鲜鱼当作事业来做。”加盟商们这么说。
李二鲜鱼
  1999年,李二鲜鱼品牌在湖北十堰创立。主打丹江生态鱼现点现杀、不卖死鱼的理念,至今,李二鲜鱼已成为全国知名连锁品牌。拥有“婉鱼”、“李二风干鱼”等子品牌。“敢为天下鲜”成为立足市场的定海神针。
  2014年后,李二鲜鱼升级品牌V I(视觉识别系统),在一二线城市中心,将原有品牌名“李二鲜鱼村”改为“李二鲜鱼”(湖北部分地区依然保留李二鲜鱼村的品牌名),同时在不改变客单价的情况下,将大部分门店进行升级,升级后每家店都有不同的风格,每家店都有本地化的举措,这也是李二鲜鱼扎根当地市场的一个关键。
  李二鲜鱼专注于鱼品类,产品体现“鲜”字,坚持活鱼现杀,但是在全国连锁经营中,活鱼运输成本很高,加之各地众口难调,难以做到总部配送。放开加盟又大力放权,让合伙人自己当家作主,自己的店会更加用心去做,在鱼的选择和采购上自然不会马虎,这也是李二鲜鱼扎根当地市场的另一个关键。
  李声平说:“随着合伙人思路的清晰,近期我们发力了全国像上海之类的新市场,发展都很成功。之前我们一直在说想多做些直营店,我们智慧之选了一千万开了三家店,但是感觉自己去做直营店这种思路是不对的。我们的精力有限,对地方市场没有当地人了解。我们应该回归本质,着重把平台做好,让更多的餐饮人愿意并且能加入‘李二鲜鱼’。因此要调整股权架构,让这些不错的人愿意做这件事情,打消他们‘我们是在为李二做品牌’的想法,我们是想与餐饮人成为利益共同体,共同把‘李二鲜鱼’做得更大更强。多出像张富海、章秀权这样的超级合伙人。”
  这是一个做年品牌的大是大非问题,那么,如何让企业永续经营?持久健康发展的公司,基本都有一个宏大的初心。永续经营就是企业能够持续稳定地发展。
  企业稳定持续发展的十大核心竞争力:品牌竞争力;创立竞争力;文化竞争力;伙伴竞争力;决策竞争力;组织竞争力;员工竞争力;流程竞争力;渠道竞争力;价格竞争力。这十大竞争力,作为一个整体,就体现为企业核心竞争力。
  对于伙伴竞争力来说,超级合伙人的打造非常重要。这是一个很重要的概念,一是利益共同体,二是资源互补。  
  
加盟咨询电话:4000-1688-49
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