巴蜀大将火锅加盟详情:
成都巴蜀大将是一家集督饮投资及投资咨询为一体的管理公司,倾力打造的旗下明星火锅品牌“巴蜀大将火锅”,坐落于天府之国成都具商业底蕴的春熙路商圈,自开业起就以高性价比和稳定的好口味而获得市场认可,连续获得“四川新锐火锅品牌十强”、“四川火锅名片”、 “老百姓喜爱火锅品牌”、 “具人气火锅品牌十强”等殊荣。巴蜀大将火锅,是值得投资者投资的优质品牌。
巴蜀大将火锅在精细描会消费群体画像后,将市场定位于以大众消费为基础,喜爱火锅及巴蜀文化的年轻群体。火锅的所有原材料的采购都严格把控,保证食材的安全与新鲜,不断推出只此家的特色菜品 ,并在结合三国渊源巴蜀大将元素的环境氛围中,融入传统的川剧表演与创新节目,让食客在品尝正宗巴蜀老成都火锅味道的同时,能够深深的领略到巴蜀历史文化的精华。巴蜀大将火锅总部位于成都热闹非凡的春熙路,似远离俗世,却近在繁华,将古今中国艺术与工业建筑完美结合,似敞开了“成都春熙路内特别的一扇门”, 目前公司已在全国各地开展直营、加盟的模式经营。
公司崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏敢于担责”的企业精神以全新的管理模式;以“诚信、共赢”为公司基本经营理念;周到的服务,出色的品质为公司的生存之本;更凝聚了一批资深餐饮、互联网、管理等行业的社会精英,在完善的管理体系下,呈现“好吃、不上火,越吃越想吃”的特色火锅,各方面均取得了社会各界认可,也在行业内奠定了牢固的基础和影响力。
一锅红油煮沸三国
汉末争霸,三国风云,数十年间英雄辈出,汉中王刘备称帝之处,便是如今的天府之国成都。
公园211年,诸葛亮所辅佐刘备率军入蜀,然蜀**兵多来自中原,在四川霜雾潮湿的气候下,许多士兵水士不服。诸葛亮细研本地人饮食,便咐张飞收取蜀中盛产的红辣椒,用数十口大锅将其熬水,令患病富兵口服饮用,并兼用辣椒熬水拭身,之后不日而愈。据野史记载,蜀**兵后以辣椒煮水并丢入各种食材煮食,也逐渐成了一种常态。巧合的是,历史上火锅最早出现也是在三国时期,以“三国五熟釜,鸳鸯锅始终”而闻名,魏文帝提到过的“五熟金”便是分格而烹食物的锅,与如今鸳鸯锅有异曲同工之妙。巴蜀大将火锅便是从这样的故事里“煮”开。品牌创始人爱看《三国演义》,不仅折服于诸葛亮、周瑜的神机妙算,更敬重众多巴蜀名将之间的兄弟情义和忠肝义胆。2014年,创始人想创立一个在四川特色的饮食火锅领域中的全新品牌,并决定将自己喜爱的巴量文化融入其中。他带领团队在传统牛油火锅基础上加入秘制调料,以三国文化做底,融汇了近代二十余年重庆火锅和成都火锅两地口味去芜存菁之后,煮沸锅麻辣鲜香,打造出颇具成都口味的特色火锅,沸腾于寸士寸金的春熙商圈,并在店内加入川剧、变脸、相声、二胡等艺术表演,让五湖四海之友人汇聚堂,食而有味,观而有趣,成为食有心目中那一抹惊艳的“有历史的美味“
不忘初心的最好原汤
巴蜀大将火锅创始团队认为,煮火锅亦如走人生,能过怎样的日子最终取决于怎样的人心,而火锅之心在于汤底,一口好汤同样能够成就“百菜百味”的较好体验。
巴蜀大将火锅技术总监刘华,专业火锅20余年,曾为几十家知名火锅的技术顾问,也是川渝火锅界的传奇人物,他带领团队钻研汤底,赴各地精选上等原材料按比例搭配,终打造出具符合大众又体现成都口味的火锅原汤底料。在传统牛油火锅的味型上加入了几十种名贵的香料,使得菜品入味又保持食材自身口感,好吃、不上火,越吃越想吃,如今每天都吸引了大量食客排队等位。
绝不将就的推陈出新
巴蜀大将火锅以大众消费为前提,巴蜀川剧文化为衬托来打造具有成都特色的最牛火锅品牌,因此在运营前期就构建了一套完善的管理体系 与运营机制,来源于传统而优出新意。义菜品研发:目前店里强势的主打产品就是团队新研发的菜品五绝:一绝挑战麻辣二绝双椒牛肉三绝大将排骨
五绝灭火器
管理层面:初期就建立了以直营+加盟为目的的组织架构,从公司到门店,既有资深业内人士也包括极富创意的其他行业资深人士,形成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系,能够有效快速复制出一批又-批专业餐饮管理及从业人员。
淡技术:拥有20余年资深火锅研发经验的管理者,带领具有 先进食品研发技术的团队不断开拓。米执行:标准化流程的培训快速上手,笑容服务创造更多附加值。
愿景与使命
巴蜀大将的团队对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,奠定了每一一个加盟商在同行业超强的竞争力,更为您提供一 个更为广阔的发展空间和无限商机。2017年,巴蜀大将计划开十个直营店(铺面正在商讨当中), 三十个加盟店。
我们的使命是将“巴蜀大将”品牌建成四川最成功的行业连锁企业并向全国推广,我们期望企业充满活力,有排名靠前流的管理 ,培养出更多的优秀的管理人才,让人人称营。顾客至上,服务排名靠前组织纪律,严格遵守上级命令,坚决执行同事相处,团结互助追求出色,共创佳绩
巴蜀大将,再创辉煌!