根据《食品安全法》的相关规定，以及新会区机构改革的逐步深入，新会区食品药品监管局从今年１１月１９日起，承担原来由该区卫生部门负责的餐饮业、食堂等消费环节的食品安全监督管理，以及消费环节餐饮服务许可的职责。新会区目前有近３０００个餐饮单位持旧证“上岗”，因旧证期是４年，在期结束前，餐饮加盟单位仍可继续沿用旧证。
新会区食品药品监管局颁发的《餐饮服务许可证》期为３年，餐饮加盟行业的经营类别包括特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂８大类。
今后，新会区新开办或到期换证的餐饮企业及集体食堂，需到新会区行政服务中心食品药品监管局业务受理窗口办理新证，而此前已经取得旧证的餐饮单位，将年审的方式逐步替换为新证，办理新证需２０个工作日。
小编认为，此政策的颁布的扶持了餐饮行业市场的有序经营，同时更有助于加强餐饮经营店的食品安全监管力度。
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