开中餐店怎么选址?
1、对附近的消费群体进行分析
附近人群的人口密度、年龄划分、性别、生活方式、收入情况都是需要考虑的因素。比如写字楼附近的的消费人群都是上班族，上班族又分为职场小白和高管，所以其附近适合的餐厅类型一种是快餐，一种是高档餐厅。
2、地理位置特征
选对邻居：某些奶茶店，总是开在奢侈品店的旁边，生意比星巴克还要火爆，虽然不排除营销做得好的成分，但是选对和你定位相同档次的邻居还是很重要的。
停车是否方便：如果你要做团餐，那停车是否方便、是否有单向街道、停车位多少都是需要考虑的。
进出路线：餐厅的进出路线一定要方便，比如在公交站附近可以准备打包即拿走的早餐。
配套设施：治安、垃圾清理、消防栓、急救箱等基础设施是否齐全。
店铺可见度：餐厅是否能一眼被人看见，特别是高速公路和偏远地区的餐厅，可见性直接影响光顾率。
周围竞争态势：竞争对手的数量、类型和每人平均消费额都需要考虑。
中餐店开在什么地方好?
1、车站附近
交往的搭客是要的顾主群，个中有上班职工，也有学生，待客的方法要分差异工具而有所差异，尤其要慎重处理惩罚订价。别的，沐日的顾主与泛泛纷歧样，必需要有所区别。顾主在此地段最大的目标是等车，因此开中餐店最适宜。
2、商圈中心
该地段以上班职工为最主要的顾主，其降临的目标不过乎洽谈生意或谈天。如何应付午餐大批滞入的顾主，沐日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率，是开中餐店选择该地段而思量的重点。
3、大学城附近
学生是此地段的主要顾主。一天中没有明明的岑岭与清淡时段的差别，但季候性的差别却相当大。学生操作餐饮店的念头，除了谈天，消遣之外，尚有同学聚会或看书等。所以必需留意桌椅移动的便利，并筹备书报杂志。列书型的餐饮店及开中餐店均适宜于此地段。
4、广场闹市
此地段是约会、谈天、逛街、休息念头纷歧的人士云集的场合，也是开中餐店适当的所在，在这个地段开店需要有本身的特色，并且确实针对某些特定工具经营。由于周末及沐日顾主较多，因此必需机动地运用小时工。
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