进一步消除食品安全隐患,提升日常管理水平,2010年,安徽省铜陵市政府将小餐饮加盟企业整治列入民生工程,明确由市食品药品监督管理局牵头组织实施,政府适当补贴整改费用的方式,促进小餐饮经营户整改达标,以逐步改善全市小餐饮基本卫生设施和加工条件。铜陵市局“四管”齐下,确保创建达标。领导高度重视,层层落实责任。各县、区政府成立了以分管县、区长为组长的领导小组,结合各自实际制定了《小餐饮整治工作方案》。政府与相关职能部门签订了目标责任书,层层分解落实责任,为小餐饮整治提供了自上而下、强有力的组织扶持,确保责任层层落实。
采取集中整治与日常管理、依法行政与属地管理、整治规范与创建文明城市的有机结合,提高整治用处。一方面抓住重点,以“两证”管理、餐饮用具消毒、“三防”设施建设、除“四害”和环境整治为工作重点,加强对小餐饮整治的监督指导,做到规范化、有重点、不遗漏。另一方面责任到位。采取网格化管理方式,实行分片包干,责任到人,加强督查。第三是专业指导。采用“疏、堵”结合方式,对经整治可达标的限期整改达标,对不符合标准的又无条件整改或拒绝整改的坚决取缔,对不具备条件愿意转行的鼓励其转行。
加盟咨询电话:4000-1688-49