重庆火锅行业发展前景不错，在如火如荼的餐饮行业，得到许多创业者肯定和认可，成为餐饮行业热门智慧之选项目。因此，重庆火锅连锁加盟品牌层出不穷，据数据调查显示，重庆火锅品牌已有3000多个，让许多加盟商面对火锅市场错综复杂的品牌，重庆火锅加盟哪家好、重庆九宫格火锅加盟哪家好、重庆什么牌子火锅加盟好等，成为智慧之选者十分关注问题。多方调查、翻阅资料，其中蝉联7届（2012—2018）重庆九宫格火锅排名前靠前——山城小龙女火锅，在火锅界声名远扬，成为众多智慧之选创业者不二之选。重庆火锅排名，山城小龙女火锅蝉联7届。
一、传统自有工艺，科学配比
重庆山城小龙女火锅始创于1986年，经历30多年沉淀与不断创立研发，将父辈传承下来的古法熬出技艺与优质中药食材科学配比，并结合现代科技，采用先进机械辅助，再经过数十道复杂工序手工熬制而成，在好吃的前提下还不会上火，锅底吃起来“辣而不伤喉、麻而不伤胃、油而不腻嘴”,满足各地消费者对麻辣火锅需求，轻松打开当地消费市场。
二、统一配送，降低成本
重庆山城小龙女火锅重金500万，成立集餐饮研发、底料加工、物料配送三维一体基地，加盟商提供稳定、统一的底料，提高/增加加盟店口感持续稳定，并且将持续不断的进行技术更新、新品开发等，让加盟店更具市场优势，同时也为加盟商节约大笔智慧之选费用和经营成本。
三、多元经营，畅销四季
在产品研发上，山城小龙女火锅以正宗重庆火锅锅底为基础，尽可能寻找各种适合的优质食材融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味锅底，打造出适合现代消费者的重庆火锅，研发出“药膳乌鸡锅”、“酸萝卜老鸭汤锅”、“番茄牛尾锅”、“野山珍菌汤锅”等多种特色养生锅底，让顾客体验地道正宗麻辣火锅，同时也能享受舒适健康养身锅底，一年四季无淡季，拉开与竞争对手间的差距，让加盟商快速占领当地消费市场。
四、过硬团队，一站扶持
经过与400多家重庆火锅加盟店管理经验，山城小龙女火锅总部形成一套成熟区域市场操作模式，并建立健全“规范化、流程化、标准化”餐饮连锁加盟运营体系。加盟山城小龙女火锅品牌后，总部将免费为加盟商实施360度保姆式贴身帮扶政策：从选址定位、市场调研、装修规划、产品研发、营建筹备、人才培训、物流配送、营销策划、后期督导、定期巡视等方面，全程跟踪服务提高/增加后期轻松经营。
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