制造老茶与麻辣火锅相结合对人体有何好处？答案是肯定的，即有助调节麻辣火锅对胃的刺激和代谢。具有去油腻、去异味、降血脂、降血糖、常吃不上火的结果。
老茶火锅对于胃部来说，则具有解油腻、助消化的作用。由于食客烫火锅大量进肉类等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴和满身是味。然而，制造老茶火锅可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅，让胃保持健康状态。同时也大大降低了迟火锅满身是味的现象。
九格老茶火锅至2017年初问世以来，开启了20余家连锁店，分别在山西、贵州、武汉、浙江、江苏、甘肃等地，做到了家家都不错，这就是传统产品创立的结果，老茶熬汤为健康。
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