社区店指的是周围有几个小区，但没有固定和集中的商业中心，有人流，但不是太多的封闭型商圈。并且，开在这种区域的食客对于火锅的性价比有一定的要求，需要火锅加盟店用心做好味道的同时保持口味的稳定性和菜品的品质，如果有了好的口碑，把店开在这种区域也是不错的。
为了将自己的火锅加盟店经营的更好，我们必须知道将火锅加盟店开在社区周围的优势和劣势。社区火锅加盟店优势：消费人群固定，如果产品不错，回头客比较多。房租和人工也相对便宜。社区火锅加盟店劣势：顾客有限，购买力低，价位拉不高，大。目标客户群体较少，消费的目的性较弱。而且这类人群更加在意性价比，产品价格上升空间等，经营也就很难拉高。
要想在社区周围经营好火锅加盟店，必须要对周边小区的消费能力和客流量进行调查，如果客流太少，可能支撑不了火锅加盟店的运营。牵肠挂肚市井火锅以丰富多样、分量足的小盘菜为主，同时店面还原了老成都的市井原貌，给食客来带来多元化的用餐体验，复购的概率高。由于品牌做的是口碑和质量，使得品牌的火锅加盟店即使开在社区周围，也可以很好的存活下来。
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