自己在家做火锅，底料可以买火锅加盟店的底料，也可以自己买一些配料自己熬制自己炒，其实自己炒制的底料是新鲜和美味的，自己做底料一般需要先熬制一份骨头汤，接来下就可以开始底料的做法啦，
1、清油烧热之后加入一些鸡油和牛油一起融化开;
2、依次加入豆瓣、姜块、干辣椒、花椒炒香;
3、可以从中药铺买香料，比如加入桂皮、香叶、炒果、八角等八九种香料;
4、加入以前留下的老油底料，这样可以让味道加的美味;
5、加入我们先熬制好骨头汤，就这简单的四步骤，底料就炒制成功了。(用料仅供参考)
接下来就是烫的菜品了，这个可以根据自己的口味来选择，自己弄的，可以多买一些喜欢吃的菜，每次去外面吃火锅菜品都十分的少，还没怎么吃就开始感觉肉没有了，这也是在家做火锅的好处，可以想吃多少肉就买多少肉，同时火锅店的蔬菜外面超市都是有卖的，土豆藕片，香菇木耳等等，买回来自己清理干净备用，就可以开始享用美味火锅了。
不过很多人觉得，在家吃火锅虽然更实惠，但是就是没有在火锅加盟店享用的那种感觉，这是当然的，换了地方，感觉当然是不一样的，再怎么变化，火锅加盟店里的火锅味道都让人流连忘返。
加盟咨询电话：4000-1688-49
