小天鹅火锅成立于2007年，是佳永小天鹅餐饮管理有限公司旗下品牌。自成立以来，小天鹅火锅秉承“诚信、专业、创立、执着”的企业精神，致力于民族餐饮连锁品牌的持续健康发展，不断与时俱进，目前已经成为火锅行业中的先进品牌，深受消费者喜爱。
小天鹅火锅怎么样？引爆市场新商机。小天鹅火锅作为知名度相当高的餐饮品牌之一，以“重庆、麻辣、健康”为特色，“经典、正宗、快乐”为内涵，全面诠释了重庆火锅独特的“麻辣鲜香”，是很多消费者选择火锅品牌的优选。
与其他火锅品牌不同，小天鹅火锅集海鲜、河鲜、鸡鸭鱼肉、五谷杂粮以及蔬菜水果于一锅，焖、烤、涮一锅三吃，开创了火锅美食的新吃法，创意十足，独树一帜，在市场上奠定了属于自己的地位。
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