我们都知道小天鹅火锅有大家津津乐道的“三宝”特色,这也正是它的优势所在。
1、小天鹅发明火锅
要说第1宝,就是它的火锅了,这是很有竞争优势的“宝贝”。以前,心灵手巧的“火锅女皇”何永智用铁皮剪了一对,焊接清汤与红汤之间的隔离板上。因这对漂亮奇特的,人们惊喜地叫它“锅”。而锅的发明者何永智就是重庆小天鹅的创建者,因此很多人都知道小天鹅火锅。
2、小天鹅创造荔枝味火锅底料
小天鹅独特的地方还体现在“二宝”上,它的荔枝味底料,带来吃客全新的餐饮体验,这是小天鹅首先开创的,让许多人都感到与众不同。从此以后,数十年来,“荔枝味”在重庆火锅行业里成为了热点,很多加盟商看好它的这一特色。
3、小天鹅辣椒基地
小天鹅的正宗体现在它的辣椒基地建设上,辣椒之乡重庆石柱是小天鹅辣椒基地,重庆小天鹅在此智慧之选建设基地,使得小天鹅辣椒基地成为占地面积40亩,建筑面积14000平方米的重要基地,它为小天鹅火锅的发展提供了强有力的扶持,使得它的运营管理都很稳定。
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