一、前景分析
重庆火锅是现在非常流行的一种既健康又营养的饮食方式，食材选择原汁原味，烹调方法难得，口味各式各样，吃法丰富多彩，因而能够满足不同消费者食用需求，火锅既美味又健康，深受大众喜爱，自然拥有广阔市场和可观的发展前景。
二、成本分析
一家二线城市、300平米的重庆火锅店每月的经营成本主要由几部分构成，包括：房租、人工、水电费、材料费。其中，房租每月费用大概在1.5万左右，火锅店员工配置通常在10人左右，所有人每月工资大概在3万，水电气费8000元左右，火锅材料等制作成本9000元，算下来火锅店一个月经营成本在6.5万左右。
三、收银分析
一般来说创业者的店面在200-300平米左右，假如人均消费50元，那么一家店面同时容纳70-100人吃饭，那么其一天的客流量大概就在140-250左右。这样算下来一家重庆火锅店一个月的营业额大概就在21万-30万左右，当然，刨除掉水电气、房租、材料费等成本，一个月的净收银也有十几万元，也就是说不是梦。
四、无淡旺季，南北皆宜
冬天吃火锅能温暖身体，夏天吃火锅能够有利于排除身体毒素。因此无论是在炎炎夏日，还是数九寒天，吃重庆火锅的人只会多不会少，而且许多人即便是吃得大汗淋漓也停不下来，这就是重庆火锅的魅力，且重庆火锅南北皆宜，从不受地域的限制。
开重庆火锅加盟店能不能不错的？很明显，重庆火锅是一个非常吸金的行业，是创业者争取进一步拓展市场的好帮手！如果屏幕前的你也想要智慧之选重庆火锅店的话，加盟楠老火锅不失为一个良机。
加盟咨询电话：4000-1688-49
