经评估分析，餐饮连锁加盟将成为21世纪经久不衰的亮点。但餐饮品牌鱼龙混杂，让创业的智慧之选者优劣难辨。经过多方位考察，名气人士得出结论：“中华优先卤----四川廖排骨”位居前列。
廖排骨不仅品牌好，质量好，服务好，在营销技巧的运用上更是游刃有余，令人大开眼界。有深圳创业者透露，为了提高廖排骨的品牌知名度，使加盟店的产品迅速打入市场，在新店开业伊始廖排骨都会为加盟商精心策划一场精彩的表演，有一次一家廖排骨加盟店在深圳一个小城市开业，他们买来几头小猪，用缎带给它们精心打扮，并插上“我要廖排骨”字样的小旗，然后赶着它们穿过闹市，引起众人的注意，达到了让商品家喻户晓的目的。
做广告需要花重金，但若匠心独运，也能四两拨千斤，用少的钱让广告有声有色。廖排骨别出心裁，经公司公关人员策划、牵线搭桥，小猪成了促销功臣，知名度也借此腾飞。
因此，加盟商都说深圳创业项目花落廖排骨，营销技巧着实令人折服。
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