黄门老灶火锅隶属于北京黄门餐饮管理有限公司旗下，其地道又独到的九宫格味道，刷新了重庆火锅味道新高度，创造了加盟市场火爆场景，食客纷纷标识黄门老灶火锅味道正宗，加盟商纷纷表示加盟黄门老灶火锅稳赚盈利，是现如今火锅市场最炙手可热的餐饮项目。
黄门老灶火锅拥有自己的调料生产基地、冷链配送中心、火锅商学院，在重庆本地拥有专供的种植农场及食材供应合作伙伴，以“传承经典、创新时尚”的发展理念，将传统麻辣鲜香的九宫格火锅经过原材料的重新配比、翻新炒制工艺，火锅味道更醇厚回香、绿色健康，无胃部不适感，食客品尝后纷纷为黄门点赞！
黄门老灶火锅传承的是重庆老灶火锅本色，味道以传统重庆麻辣为主，采用九宫格老锅涮煮，即使炒制工艺翻新也不偏离传统味道主线，因此，即使不在重庆也能在黄门吃到正宗的重庆火锅味道。
秉持了重庆传统火锅的精髓，但黄门老灶火锅也与时俱进、创新融合，在保留传统老灶火锅味道基础上，创新出更符合现代健康饮食理念的独特黄门味道。黄门装修也独具特色，保留传统重庆老灶火锅古朴雅致的同时，也融入了现代时尚年轻元素，相得益彰，让黄门品牌更醒目更有辨识度，赢得市场好口碑。
黄门老灶火锅在正式开启招商加盟之前，潜心研发产品，提升品质，厚积薄发，先后登上《舌尖上的中国2》栏目，成为《舌尖2》推荐火锅品牌，打下坚实的市场基础和广阔的市场认知度，一开启加盟之路，即为盟商带来丰厚的品牌效益和市场回报，是难得的精品火锅项目。
黄门老灶火锅正宗重庆火锅，味道麻辣过瘾，食材丰富，店店火爆
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