——Maitre Choux！
据说Maitre Choux是世界上优先个也是单独一个只做泡芙的店铺，那么这家如此有调调的店到底是谁开的？背后的米其林三星主厨又是谁？你想知道吗？
其实这家店的老板就是——Joakim Part，一位在糕点领域有极高造诣的烘焙大师，同时还是一位颜值爆表的绅士……
有人说在Joakim带领下的Maitre Choux就是法式甜品店的现代版，重新设计泡芙，以满足挑剔的味蕾；考究的原材料，只采用当季较新鲜的食材；独特的造型及色彩，区别于大众而独树一帜！并且他们的每一款作品都是由Joakim精心设计，这位来自米其林三星餐厅的掌舵人潜心研究，以求达到更好的视觉震撼。并且平易近人的价格，也让米其林星级不再那么遥远！嗯~用当下所谓的网红店铺来描述它的人气，可能会非常恰当……
Joakim说：相对于其他甜品，我更喜欢Eclairs，这种泡芙比较多变，可以在味道、颜色、甚至形状随意创作。并且，这种用一款经典西点打造一个经典店铺的能力，可真的不是说说就能办到的！
其实，有时候专注于一款西点也是个不错的选择，努力将它做的更好，更与众不同，后也能取得意想不到的惊喜！
就拿安妮斯贝的泡芙、闪电泡芙、脆皮大泡芙来说，我们始终坚持以匠心精神做产品。聆听每一位食客的声音，站在食客的角度不断优化产品口感，凭借6年的法式泡芙技术及研发实力，致力为食客提供更加精致的美食与服务，希望每一位食客在吃到泡芙的那一刻，是满意的。
安妮斯贝作为专业的泡芙品牌，非常注重整体服务，目前全国已拥有近500家门店，小有成就，闪光的不仅是数字，而是匠心，我们希望传递的是爱心、是让食客买的合格，吃的舒心~
安妮斯贝品牌的小目标就是：坚持产品创立做泡芙先进品牌路线50年不动摇。用创立引路行业，匠心成就品牌！我们是口碑很好的泡芙先进品牌！
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