我们曾在7.25的微信中报告过这位杨帅哥的故事（两个故事告诉你如何选择泡芙加盟项目？），7月23日晚上抵达北京当晚完成签约，第二天直接进入产品培训期，昨天8月28日店铺正式开业啦，筹备一家店就是这么快，它永远没有大家相像中那么困难，只要你肯付出行动，而不是迟疑、徘徊？当你犹豫了，其实你已经错过了很多机会,也许同时和你关注的人都开始做啦!90后帅哥用1个月开起一家时尚泡芙甜品店，想知道他是怎么做到的吗？
开业当天杨帅哥很忙、很累，但还是兴奋的接受了小编的采访，现将这位帅哥心声在时间出炉给亲们：
为什么选择加盟做泡芙？
很简单就是因为喜欢吃泡芙，而且我希望做一个我们当地没有的、新的甜品店，做引路潮流的好产品才能有生意，泡芙产品我反复试吃过，是我自己喜欢的，符合我创业选项目的标准。
开店之前是做什么的?
之前一直和父母在云南做电器店，但生意一直不好。所以，希望寻找一个能有好生意并且是自己喜欢的生意来做。
为什么选择安妮斯贝？
我的发小（安妮斯贝温岭大溪店老板）今年3月份加盟了安妮斯贝闪电泡芙，在经过4个月的实践运营后，他才推荐我关注安妮斯贝泡芙甜品店，我也是实地考察了发小及总部其他的店，我相信我朋友的推荐，同时，和总部接触之后，我觉得他们做事特别认真负责值得信任，认真考虑之后才决定做的。
为什么这么快速度就能把店开起来？
首先是因为我很确定我就要做安妮斯贝泡芙店，所以，在还没有加盟之前，在总部的指导下按总部要求开始选址找店，其实现在找店并不难，很多传统服装、电器、中餐的门店生意都不太好，都在转让或换项目，这正好给了我们一丝机会。所以，确定了店铺，我是带着店铺的详细信息到总部完成签约，同步开始学习产品培训，总部同时快速启动店面设计工作，非常得力。其次，总部有非常清晰的开店流程及采购流程，只要按步骤一项项操作执行好就行啦，这个非常省心省力。我们这个店也不算快，我听说总部还有更快速度开店的。我们也是为了接下来金九银十这个黄金档期，想赶快积累经验，等十一黄金档期来了，我们就不会手忙脚乱啦。
昨天试营业了有什么收获？
泡芙在我们本地市场仍属于新兴甜品，很多人没吃过，不知道什么叫泡芙，对泡芙文化缺少认知，大部分顾客看到泡芙的外表，以为是面包呢？哈哈，这种情况对我们来说是机会也是挑战，但我们更喜欢做有挑战的事情，我们的店员都非常有耐心的给大家分享什么是法式泡芙，和传统普通泡芙有什么区别，而且我们大量做品尝试吃，只要尝过我们的泡芙之后都非常喜欢，并且当时就购买，都纷纷表示要与好朋友一起分享，这让我非常开心，也特别有信心，我们接下来还会不断持续做大量的试吃和推广，相信他们只要喜欢，我们就一定有市场，我非常有信心！
接下来有什么计划？
远期的目标先保密，我才刚刚迈出一小步，等离梦想更近了再告诉大家。
近期的目标就是先把店经营好，把泡芙产品做好、做精致，让每个来店消费的顾客都能满意、开心，如此，就是我的幸福啦！
你对想开店的人有什么好的建议？
首先一定要选择一个好的产品，产品是一个店的灵魂，无论是装修设计，炫酷的噱头，活动的推广，这些都是围绕着产品去做的，都是落实到产品本身的，如果产品不够好，这些都是无用功。选到一个好产品后一定要用心去做，拿出精力去做，做好牺牲业余生活和享乐的准备，为店铺负责。如果只想要享受生活，怕吃苦，怕投入，这样即使有好的产品也很难成功的经营下去。
好的，今天先到这里，祝杨帅哥生意兴隆!
我们是口碑很好的泡芙先进品牌
安妮斯贝
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