加大对餐饮业违法行为的查处力度。要建立工商、卫生、市政、公安、房管部门和社区、街道、乡镇等共同参与的综合整治机构。环保部门要对餐饮建设项目进行严格验收，对没有达到审批规定、污染防治措施没有建成以及污染物超标排放项目，坚决不予验收，不核发排污许可证。城市管理行政执法部门要联合执法检查等方式，加强日常巡查。街道要充分利用城市管理多位一体的属地管理模式，在各职能部门参与下，开展餐饮服务业环保专项整治。工商部门要加大对无证无照和超范围营业餐饮店的查处力度。
媒体要加大对餐饮业的环境宣传教育力度。要充分发挥新闻媒体的导向作用和监督功能，宣传相关的法律、规定，营造全民参与的氛围。对治理措施做到位的餐饮企业予以表扬，对逾期不标的企业通报批评。同时，增加餐饮业审批工作透明度，使群众知道什么条件下可以兴办餐饮加盟企业。多种手段，督促各部门执法到位，维护餐饮业公平、有序的市场竞争秩序。
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