香草香草云南原生态火锅品牌故事

　　香草香草云南原生态火锅是来自美丽的云南特有火锅；是以自然条件下生长的、无污染的、无人为加工的动植物食材为原料的、不使用现代添加剂的特有火锅。追求绿色、养生、营养、健康、环保、原生态，顺应了消费者心理需求，以市场健康消费为主流。在产品结构上以云南原生态食材为主体，营养价值丰富，无污染。从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，顺应了消费者的心理需求。同时，根据云南四季养生学，专门设计了“春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃根”的饮食文化。香草香草云南原生态火锅品牌故事

　　香草的核心产品不但诠释着好吃稳定的概念，而且诉求着审美价值与心理价值的涵义，富含深厚的历史文化底蕴。清末，云南一代钱王王炽在茶马古道沿线迫于生计奔走马帮时，跟彝族（白彝）的寸师傅学会了马帮中制造的各种特色美食，马帮走到哪里，三个石头搭个灶，两个树杈一根树杆吊口锅，就可以像军队行军“埋锅造饭”，就地取材，从兽动物到昆虫蚂蚁、能吃的食材无所不有，并加入云南特有的香料、干肉等精心熬制出各种特色汤锅。

　　寸师傅的绝活有雨季大自然恩赐的“山珍菌汤”，冬季滋补驱寒的“三七天麻汤”、“佤家踏青鲜椒锅”，春季开胃健脾、补肝的“酸汤”等，把云南得天独厚的丰富食材发挥到优质，也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。后来寸师傅一直带着这些绝技追随王炽，他的绝技成为王炽家中招待贵宾的特色美食，赢得社会名流的推崇，一时云南上层都以能够到王家吃到美味汤锅为荣，以家有寸师傅的徒弟为荣，以能够做出王家特色汤锅为时尚，各大酒楼更是尽心效仿，吸引各方食客。

　　现香草香草原生态火锅是寸师傅传人传承下来的，是将王家的特色私房汤锅整合后以原生态的形式奉献给广大的京城大众，绝大部分食材都从云南空运进京，提高/增加了特色的纯正，得到了广大消费者的高度认可。顾客为了能吃上来自云南的原生态火锅，常常心甘情愿驱车几十里，到店内排队等候。香草香草以特有的云南原生态火锅及全程优质、贴心的服务，创造出京城餐饮界的传奇。　　

　　
加盟咨询电话：4000-1688-49