冒菜是四川特色的美食，虽然四川的冒菜在形式上和麻辣烫类似，但是在冒菜和麻辣烫在味道上还是有一定区别的。现在冒菜已经走进城市遍布于，成为大家休闲之余的美食之一。那么开一家冒菜店净加盟怎么样呢？下面小编就为大家介绍。
一家冒菜店平均每人的消费在20-35之间，而冒菜的毛收银为60%-75%之间，也就是说在日均客流量为100人左后的时候出去成本，一天的净收银也有1200-2625元。
作为天府之国的蓉城成都，特色街头小吃数之不尽。而冒菜就诞生于这种充满特色小吃的街头小巷之中。和麻辣烫不同，冒菜的关键在于“冒”这个动词之中。制作冒菜是非常简单的过程，首先准备一锅精心调制的独特汤汁，把顾客选好的菜放进竹勺中放进锅里煮，然后乘到碗里再舀上一勺汤汁和加入各种调料，一碗四川特色冒菜就完成了。
冒菜的食材是没有限制的，和四川的有名的火锅和串串相识，什么都可以冒之。在此同时它又有火锅和串串都不具备的优势，就是上菜速度非常之快，不仅美味且不会沾染油味。对于想智慧之选餐饮行业的创业者们而已，冒菜加盟难度小、可经营，既适合低资本智慧之选，又符合现代人的快节奏生活。
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