在餐饮行业不管你是开星级酒店还是开小吃店，选择一个适当的加盟品牌是关键，在考察品牌加盟商的时候，一定要注意一下三点。餐饮加盟品牌必须具备的条件，缺一不可！
首先餐饮加盟总部应出示服务标章注册证。总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给餐饮加盟店。也就是说，总部必须先取得标准局，所颁发的服务标章注册证才行。餐饮加盟者在餐饮加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能合格地餐饮加盟。
其次加盟者要明确权利金的支付方式，总部会向餐饮加盟者收取三种费用，分别是餐饮加盟金、权利金及提高/增加金。所谓的餐饮加盟金，指的是总部在开店前帮餐饮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付限定可能是一年一次、按季或是按月支付。至于提高/增加金，则是总部为确保餐饮加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。
后，餐饮加盟总部供货的价格问题。一般的餐饮加盟合约中，总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争多的一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。
在选择餐饮加盟品牌的时候，一定要从以上三个方面严格考察，才能确保我们的餐饮加盟店顺利生意好。
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