中式快餐加盟提高/增加食材安全关键是供应链建设

   日期:2021-08-09     来源:1688商机网     作者:稻谷满仓瓦锅饭     浏览:579     评论:0    
核心提示:  中式快餐加盟提高/增加食材安全关键是供应链建设。西餐能够提高/增加食品安全得力于产品类型单一化,供应链完整等因素,中式
稻谷满仓瓦锅饭加盟

稻谷满仓瓦锅饭

品牌名称:稻谷满仓瓦锅饭

所属行业:餐饮 > 快餐

门店数量:20家

投资金额:10~20万

  中式快餐加盟提高/增加食材安全关键是供应链建设。西餐能够提高/增加食品安全得力于产品类型单一化,供应链完整等因素,中式快餐品种众多,食材种类数量都太多,因此食材安全管控要难于西式快餐,怎样处理好中式快餐食品安全呢?还是要从供应链着手。
  所谓“病从口入”也在提醒人们在饮食上必须注意卫生,而不是说什么东西都可以吃。对企业而言,食堂卫生关系到了员工健康。多数企业都是直接和蔬菜配送公司合作。这种合作模式对企业来讲优势众多。
 稻谷满仓瓦锅饭
  比如,它可以节约很大的人力成本。若是没有这类专业配送公司,企业就必须招聘大量的采购人员,管理人员来负责蔬菜,肉类的采购。尤其大企业,这类人员数量就很多;再比如,它可提高/增加产品卫生。只要选择卫生的配送公司合作,企业在原材料卫生上就不用过多担心;再比如,它可提高/增加菜品丰富性。采购人员每天去市场买菜或许还有种类限制,可是找专业配送公司就不一样了,这类配送公司基本上每天都能提供丰富的菜品。
  目前提供餐饮管理的公司也是不断增多。于企业而言,到底怎样才能找到合格的配送公司呢?
  首先,产品要提高/增加安全。无论蔬菜,副食品还是各种肉类,蛋类,均要提高/增加产品功能性。稻谷满仓餐饮在这方面做得就非常好。它对每一项产品的来源都进行严格监督,提高/增加配送的所有产品都非常安全。
  其欺,它的存放还得安全。原本是安全产品,可存放过程不够卫生;产品卫生--样无法提高/增加。以稻谷满仓餐饮来说,所有产品都有指定仓库,管理更是严苛。  
  
加盟咨询电话:4000-1688-49
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