我们在选择火锅加盟品牌时，往往搞不懂市井火锅与普通火锅有什么区别？加盟投资费用高吗？下面就跟随小编一起来了解有什么不一样的吧！
想要知道市井火锅和普通火锅的区别，我们可以分析普通火锅品牌以及从火锅店的外观上看，还要分析门店的面积大小和装修风格，在菜品方面，我们可以分析下菜品的份量和价格等。普通火锅比较出名的德庄火锅、刘一手火锅、蜀大侠等等，像牵肠挂肚这种就属于市井火锅，我们还可以通过对这些代表性品牌的分析，就能找到其中有什么区别了。
1、面积上有区别
普通火锅面积较大，比如说蜀大侠火锅店的面积一般控制在400平方米左右。然后反观市井火锅，牵肠挂肚开店只需七八十平方米，开荒匠市井火锅面积也只有100出头。所以，市井火锅店的面积远小于普通火锅店。
2、消费价格有区别
我们可以通过大众点评软件，查询各个火锅店的人均消费。以成都武侯区的消费为例，德庄火锅人均消费在60-70元之间。然后再看市井火锅店的消费情况，开荒匠市井火锅人均消费60元，有拈头火锅人均下消费60元左右，其它市井火锅品牌的人均消费与此差不多。我们可以发现，市井火锅的消费远低于普通火锅。当然，消费不同，菜品的形式也会有区别。
3、投入金额有区别
都知道，火锅店生意好，消费单价高。但是，普通火锅店的投入金额很高，很多火锅品牌没有上百万根本开不下来。市井火锅则有所不同，十几万就能开一家。所以，市井火锅有着“火锅品质，串串模式”的特点，对于创业者来说，这也是市井火锅和普通火锅的区别。
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