一、原料： 1、原始的钵钵鸡物料大局部都是以去骨鸡片拌和而成，原物料相对于冷锅串串比较单一。 2、冷锅串串原料丰富裕荤有素，包括各种肉类以及各种蔬菜。 二、品尝： 1、钵钵鸡普通是品尝为红油麻辣和清香藤椒味。 2、冷锅串串普通都是红油品尝，与火锅的品尝差不多。 三、食用办法： 1、钵钵鸡在食用的时候无须添加蘸料即可拿出食用。 2、冷锅串串在食用的时候都会添度加蘸料进行食用，蘸料和火锅的蘸料雷同。 综上所述，钵钵鸡和冷锅串串在大体上看上去雷同，但是还是有诸多细节不合的地方。 扩展数据： 冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是串串香火锅的一种演化，但比之略有差异。 它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形态，用做好的竹签把这些菜品回穿成一串一串，再把它放入特别的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按本人的喜好添加油碟，醋碟等等。 冷锅串串不只入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不答等(价格仅供参考，具体以实际为准)，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格相似。有些特质的荤菜2到3元不等。 虽有共同点，但是同样各有各的特色，郭记以“土鸡片”为产品基点，取百家之长，以古法秘方、匠心匠艺打造传承3代的老手艺传味钵钵鸡。荟萃民间传统风味，集合南来北往小食，打造民间小吃食肆，予经典以时髦感知，予传统以年轻血液，追古而出新，成为时下有含金量的热门餐饮品牌。
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