郭鸡片：钵钵鸡加盟店怎么增加营业额？有的经营钵钵鸡加盟店一段时间后会出现人气下滑的现象，想必这个时候大家一定会很慌张。甚至有的加盟商会选择降价来增加钵钵鸡加盟店的人气，但是这个方式不是个长远之计，有时反而会造成恶性循环。那么，到底钵钵鸡加盟店怎么增加营业额？今天，“郭鸡片传味钵钵鸡”来就给大家列举一些食用的方法。
【营销策划】
钵钵鸡加盟店在客流量不足时，通常会采取“降价”的方式来吸引顾客，但这样是短暂的，不利于钵钵鸡加盟店的长期发展，一旦价格恢复成原价，客流量就会下降甚至不如之前。建议钵钵鸡加盟店在打折前充分造势，吸引消费者的注意，前期可将折扣力度加大，后期再慢慢“回温”，这样才可以让食客慢慢的接受钵钵鸡加盟本身的价格定位。
【物料采购】
钵钵鸡加盟店的日常开销很大，想要增加营业额，就需要从成本上进行控制，其中就可以从物料采购方面来进行改善。以日常菜品举例：从成本角度出发，钵钵鸡加盟店食材采购可做时间调整。早上可采购既新鲜又便宜应季菜品，晚上可采购便于长时间存放菜品，例如土豆等。时间一长，也能为加盟店省出不少成本，从而增加营业额。
【资源整合】
当钵钵鸡加盟店的营业额下滑时，还需要考虑的因素就是资源的利用率。资源利用分为物资资源和人力资源两个方面。物资资源的合理调配在于：对菜品原材料的更大限度利用；人力资源的调整在于：对员工们各自的职责进行准确划分。如果有不明白和迷茫的情况，钵钵鸡加盟店可以把自己的店面情况告知钵钵鸡加盟品牌的总部，由总部的运营团来来助力进行解决，帮助钵钵鸡加盟店度过危机。
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