源自山城重庆的“朝天门”火锅，始创于1935年，重庆火锅品牌的代表之一，重庆市有名商标，曾因历史原因中断过经营，于90年代初恢复经营，转为企业化、集团化形式继续壮大与发展，并涉及餐饮连锁，产品研发，人才培训，物流配送等多元化发展的大型现代餐饮企业，目前，旗下已拥有3家全资子公司，并朝着品牌产业化、集团化管理不断前进，全门口店已达400余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，建起了完善的运营支持体系。
朝天门火锅在历史机遇下诞生，承袭了重庆火锅传统工艺的精髓，进行了技术的改良和革新，在传统的原味火锅基础上，推出了美蛙鱼头、制造板栗鸡等锅底，也研发出食材多样、风度独特的肥牛、干锅、川菜等火锅辅助菜品，极大的丰富了火锅加盟店的菜色，为更多的人带去了优质的味觉体验，满足了不同人群对于火锅美食的口味需求，是重庆火锅加盟项目里，别具魅力的火锅品牌之一。
在对火锅加盟连锁事业的经营管理上，朝天门火锅坚持历史赐予的光荣使命。坚持虔诚而务实的态度，在工作重加强学习，在学习中不断深化，在深化中不断创立，其“诚信、严谨、优质、创立”的经营理念，让朝天门火锅自创立以来“年年岁岁，滋味如一”，用良心铸就出百年老品牌的招牌。“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考，契合需求”的服务理念，也为朝天门火锅加盟增添了几分魅力，也吸引了更多的人的关注与青睐，还有业内的赞誉和好评。
它先后获得了“五星级火锅企业”、“餐饮百强企业”、“火锅品牌五靠前”、“重庆老品牌”、“名火锅”、“火锅十大品牌”、“中华餐饮名店”、“火锅十大品牌”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市知名连锁品牌”等荣誉称号。在市场潜力与智慧之选价值方面，也给予了肯定，有“（行业）十大具有智慧之选价值品牌”、“具发展潜力连锁企业”、“具智慧之选潜力创业项目”的之城。
朝天门火锅在收获各种赞誉之时，也始终在完善公司各部门职能体系，从品牌、味道、营运管理、到广告宣传、市场营销、物流采购等各个方面都给予加盟火锅店的伙伴全方面的帮助与支持。江西九江的吴先生与总部的沟通和实地考察，也深深感悟并认同了朝天门火锅的企业实力与品牌文化，经过双方对合作的详细沟通，吴先生终选择了朝天门火锅，并签署了相关的合作加盟协议。总部感谢吴先生的信任，专业的考察团队也将在亲赴当地考察之后，给予吴先生开店筹备工作的帮助。希望吴先生店铺早日筹建成功！未来尽快开业！预祝生意兴隆，客满财满！
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