首先，顾客即用户，我们每一位顾客都是我们商家的用户，我们要做的也就是用户运营，即我们从和每一位用户的接触到对用户的认知，反馈用户体验去了解分析用户的使用习惯，达到培养出用户在对我们自己家店铺的消费习惯的目的。
简单来讲，其实就是细分用户，针对不同的用户群体的需求做出针对性营销。
建立会员系统
1.建立用户数据库，开展针对性营销活动：会员管理系统，我们可以在后台记录会员详细的资料，如性别、生日、消费习惯、消费频次等信息，并依据这些信息分析出会员的个性化消费属性，从而针对性的设置一些会员促销活动，避免普及型营销活动浪费营销费成本，缺乏针对性，导致营销不理想。
2.提升用户的忠诚度：较之普通消费者，会员客用户对门店更加认可，忠诚度更高。因此会员在面对消费选择时，对自己办理过会员的门店更有消费偏向，更愿意在门店进行消费和购买，可以形成会员的消费依赖；
3.带动会员重复消费，提高营收和收银：门店维持稳定经营就需要稳定的客源支持，而普通消费者流失率太高，很难提高/增加长期稳定的业绩贡献，而会员营销能很好的建立起会员与商家之间的稳定关系，带动会员重复消费，以此来提高店铺营收收银；
4.口碑传播，会员推荐拓客：好的会员营销工作，能够提升会员消费体验，使得会员对店铺更加认可，并乐意主动参与到门店的活动中，在一次次的活动中感受到门店的用心与专业，逐渐收获会员口碑。
细分用户—针对性营销
RFM模型是衡量客户价值和客户创利能力的重要工具和手段，主要由三个元素组成：较近一次消费(Recency)，消费频率(Frequency)和消费金额(Monetary)。
我们可以根据前面的会员系统所获得到的用户信息，再应用RFM模型的原理，给不同的用户群体打上标签，进行用户细分，然后再针对不同的用户群体做出不同的营销方案，如唤醒沉睡用户，奖励优质用户，留住潜力用户等，做到有的放矢。
设置激励政策—刺激消费心理
马斯洛需要层次理论是人本主义科学的理论之一，不仅是动机理论，同时也是一种人性论和价值论。它把人类的心理需求分成五个等级，所以我们可以根据人们的心理需求，设置等级制度，满足人类的自我需求，从而进一步刺激用户的消费心理，让用户与用户之间实现消费竞争。
截止到目前为止，巴蜀大门户旗下直营门店月营业额均在90万元以上，更有120万元佳绩，不管是营业额还是品牌名气，都在餐饮行业内数一数二。
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