吃火锅时候的重头戏之一——调配特别蘸料，十七门火锅调料台可以说是琳琅满目，20余种调料，不信调不出来你那口儿。
有时候不安分点了辣锅，却发现自己没那么能吃辣的崽儿，快拿出小本本记一下，我只说一次噢：蒜泥和香油必加，解辣神器！实在不行，十七门还有“专业指导”必须让你安安心心吃上火锅，贴心到极点！
明星毛肚：每一家火锅店都有一道令人难忘的毛肚，十七门也不例外，这道明星毛肚是菜单上永远的主角。毛肚腾云驾雾地上桌，褪去雾后，才发现每一片毛肚都有巴掌大小，份量足的很！
涮毛肚必须遵循“七上八下”的原则，在汤汁里来回涮，等到毛肚慢慢卷缩，充分包裹了花椒的香味，吃起来口口爽脆！
鸡蛋牛肉：选用黄牛的里脊肉，切成薄片，轻轻拔开鸡蛋杯，杯中的蛋液倾泻而出，均匀地浸入到每一片牛里脊中，下锅！下锅！这份不可外传的操作，就是牛肉居然久煮不老，能时间久保持鲜嫩多汁状态的秘诀。
鲜鸭血：不同于市面上常用的熟鸭血，十七门火锅采用新鲜鸭血，色泽鲜亮！入锅待8-9分钟后煮熟，鸭血它“漂”了！再等3分钟，来打捞它，完全没有腥味噢～
嫩肩牛肉：吃锅不吃肉，怎么能过瘾？肥瘦均匀的嫩肩牛肉也是我必点菜品之一。夹起一片肥牛，下汤涮它！捞起来浸入蘸料，一口塞到嘴里，饱满的汁水瞬间在口中溢出，大满足~~~
吃火锅就要仪式感，讲究！窗外人流汇聚，筷下红油翻腾，这样的生活才舒服！十七门火锅等你来！
加盟咨询电话：4000-1688-49
