特色的口味及吃法是愚掌门鱼火锅鲜明的名片：愚掌门鱼火锅坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以制造自有工艺，鱼片薄而鲜嫩，入汤即熟，口感嫩、脆、鲜、爽，食后回味无穷。一时无数同业者竞相模仿，却始终不及。
愚掌门鱼火锅的底料与加工工艺源自南方，经业界名家的指点并参与研发，已形成一整套融合南北不同地域消费者口味的产品体系，“掌门鱼宴之鱼丸，鱼片，鱼面条”即为体系中的重要组成部分。鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴，鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来。
美味的火锅是消费者喜爱的，加上鱼的营养，愚掌门鱼火锅受到了市场的一致好评。一个好的项目就这样诞生了!用简单的投入，就可以获得源源不断的财富，愚掌门鱼火锅是每一位智慧之选者都值得一试的好项目!
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