锅底是重庆老火锅的魂，走进店里突然神色慌张，看到我至爱的锅底正在冒着香气，悄悄的咽了几次口水，看到汤底在咕咚咕咚，汤色暗红鲜亮，一看就是正宗货色，重庆吃火锅哪里更正宗？楠辣而不燥的牛油锅底非常巴适。
鲜鹅肠，相比较鸭肠我更喜欢吃鹅肠是为什么呢？也许是因为爱情，那肯定是因为鹅肠鸭肠好吃，楠的每一根鹅肠都是精心挑选的，鹅肠肠壁宽厚实在，下锅烫到微微卷就可以了，整根鹅肠满满的塞进嘴巴蔓延着麻辣香气和脆嫩。
大刀腰片，不是每一个腰片都是楠腰片，必点招牌菜之一，尺寸是一点也不小，每一片都能铺满你饼子大的小脸，入口没有丝毫的腥味，脆嫩无比，裹上蘸料那是香嫩又爽滑厚实又弹性。
冰粉，人气单品，是解辣的作弊神器，别人还在用着盐巴、醋解辣的时候，你已经搞定了所有的辣味，每一碗冰粉都是十足的分量，我喜欢吃里面的芋圆、黑糖珍珠、红豆花生碎等等每一样都是很爱的食物，一口下去舒爽到心里。
鸭郡花，主要原料精选上等鸭胗，不仅食材刀工也得过关才行，孔雀开屏马兰开花般的郡花，按照纹理把每一个鸭胗切到颜值与口感集聚一体的样子，下锅煮煮，吸满香气就绽放，入口每一根细小的郡花条都在口腔里满含香气。
重庆哪家火锅店更正宗？火锅控都必打卡的楠，正宗的味道、新鲜的菜品每一样都吸引着我，满含泪水的我明明很想吃却还要假装说我吃饱了，重庆老火锅哪里更好吃？凭借一个锅底称霸火锅届的楠老火锅。
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