首先，在决定智慧之选南粉北面品牌之后，我们要注意的重点的就是市场定位，也就是加盟店的地理位置。要清楚，选择的位置面向的消费群体是什么，消费能力以及平均的消费水平如何？这一点总店都会派出专业的人员帮助分店主做好考察，终确定适合的市场位置。
其次，就是市场宣传。本身南粉北面就具有一定的市场影响力，但是在我们选择的商圈以及城市中，如何进一步增强分店的市场占有量，定期的销售宣传以及新品推销等都不能忽视。
后，就是如何抓住消费者。很多新店铺的开设，在初期的时候，客流量都很大，不仅是人们都有尝新感，而且新店的促销也是人们关注的重点，但是如何在后期的时候依然扶持高朋满座的景象，就是管理者需要考虑的重点。人喜欢热闹，无论是节日还是平常，店铺的人越多，消费者就更多，而且消费者的宣传比店铺所做的宣传更加重要。所以，我们在特殊节日的时候，需要定制一些促销活动来吸引消费者，定期做好调查，根据消费者的建议进行改善。
除去上述几点之后，开设一家南粉北面中式快餐加盟店铺，需要注意的细节方面还有很多，在参加完总店的培训之后，在后期的管理上，还需要分店主自己在时间中总结经验教训，不断进取。
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