1、即无需自行炒制，菜品制作简单，7天即可学会；
2、无需厨师、人员配备少，中等店面只需6人，即可正常运行，工资成本省了一大笔；
3、餐饮制作简单，无炒制、无油，80%食材好准备，合作伙伴负责20%，经营轻松，香浓厨房告别油，终结了传统中餐厨房始终油腻四溢的尴尬局面，驴肉包餐厅所有美味的烹饪爆炒均可以使用电器进行；
4、出餐速度快，翻台速度快，设备、食材、流程全部优化，出餐速度快，平均15分钟出300-600个包子，座位、餐具、口味优化，顾客吃的快，平均每15分钟翻一次台。
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