某餐饮连锁企业的发展给我们的启示

 　　据了解，在1995年，某餐饮连锁企业的优先家快餐店在郑州建立，在“洋快餐”进军的号角声中，志在创办民族品牌的该快餐品牌一炮打响，很快红遍半个。“麦当劳开到哪里，我就开到哪里”，这是创始人的豪言壮语。伴随着：知名度的上升，企业开始了高速的连锁扩张，两年中先后在深圳、上海等20多个城市发展了50多家连锁店。但随后不长的时间里，由于企业扩张太快而资金和管理能力准备不足等一系列原因，企业陷入资金危机，管理上也趋于失控，各地的连锁店已经无法统一管理，产品质量无法提高/增加，终导致该企业在客源流失和资金缺乏的情形下，于1998年处于濒临倒闭的状态。