在这个号称是改革开放以后第四个创业潮里，创客遍地开花，有这么一个说法，在中关村那旮旯里，天上随便掉下个馅饼，都能砸到一个创业者。小编身边的朋友也不例外，各种创业憧憬、创业行动都是隔三差五上演。为什么你也想辞职创业开间甜品店？
不过，对于我辈“打工仔”来说，在每个熬夜加班的日子里，抬头看着窗外，窗外清风徐徐、天上挂着一弯明月、星星在俏皮地眨着眼睛，那么自由，那么美好，心里总免不了一番遐想：何时我也有一份无拘无束的工作。
跟朋友们交流时，小编也时不时听到他们梦想着辞掉工作，开个小甜品店、开个咖啡馆、开个小旅社……听得多了，小编我禁不住好奇：为什么有那么多人心心念念想开个小甜品店？
后来发现，不管是小甜品店、咖啡馆、小旅社，还是小餐馆、奶茶店、小客栈、某宝小店……这些梦想指数颇高的关键词，它们实际上有一些共同的特点：能够获得一份实现目标；入门较简单，不需花费过多成本和精力；自己说了算，不牵扯太多团队合作；感觉问温馨、美美哒；面向流动人群。
每个人心中都有一个小店梦，想开这些店，其背后潜台词是：我想过自由的生活，有点钱，够日常支出就好；有点闲，能慢下来，享受过程的美好；有趣，能认识更多朋友。说起开个小甜品店，许多朋友提到了几个词：喜欢烘焙、生活方式、个性、慵懒、自由、浪漫、聊天、发呆、赚点小钱……这或许从某种程度上表露除了他们的心迹。
都市生活快节奏，让每一个人都有了逃离的冲动，以抵抗生活中的烦和累，靠着这种憧憬、靠着浏览、观看事物那美好的一面，来获取一种生活在别处的感觉。你，有过这种感觉吗？
开间甜品店、开个小店，
说到底都是追求一种超脱和自由。
小编很赞同一句话：自由是成功者的战利品。
我们对当下生活不满意就应该去选择过自己想过的生活。
热爱烘焙，
就开间属于自己的小店！
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