品牌制胜是关键
品牌对于餐饮企业而言，重要性不言而喻。餐饮市场的竞争后必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。品牌力也是吸引消费者为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些“名气大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享受合格就餐体验，又很有面子，同时也吃的合格。一些本土餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓是其中的关键。也正是重视并坚持对品牌进行打造，终形成强势品牌力和市场影响力，从而实现企业持续、良性的发展。所以说，品牌是否具有足够的影响力决定了餐饮企业在市场竞争中是否能够胜出，没有品牌力的餐饮企业，终将很难改变被市场、被消费者所淘汰的命运。
西式快餐前景广阔
“方便”、“快捷”的西式快餐业态可以说是人们生活快节奏不断加快下的产物，派乐汉堡就是在这样的社会背景下诞生的。而在我国，随着生活节奏不断加快、实现目标水平的不断提高，人们对西式快餐的需求量在日趋增大，西式快餐行业具有十分广阔的市场空间，对众多西式快餐企业而言，是一个非常好的发展机会。据相关部门统计，在北京、上海、江苏、浙江等经济比较发达的省市，西式快餐已经占到餐饮市场份额的30％以上。西式快餐正成为餐饮行业的一匹“黑马”，一支蓬勃发展的“生力军”。
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