身为重庆品诚餐饮文化有限公司旗下的“品诚烧鸡公”的管理人员，程联全没想到自己能成为分店的股东。如今，他每月除了固定工资外，还能享受收银分红。烧鸡公诚烧鸡公，解放加盟店管理思想
烧鸡公诚烧鸡公始创于1996年，在经历两年的原始积累后，“品诚烧鸡公”在重庆餐饮界优先尝试打破家族式管理模式，各单店主要管理骨干被邀请入股当老板，分别持有直营店总资产5%的原始股份。
烧鸡公诚烧鸡公在发展进程中不断获得了《名菜》《合格火锅》《重庆名火锅》《名宴》等至上荣誉，现有直营店5家，员工队伍数百人，已实现从创业之初的卖产品到现在卖品牌的转变之路。烧鸡公诚烧鸡公在发展壮大的同时，也存在着诸多传统餐饮业相似的管理问题。其中之一就是，管理骨干人员的稳定性问题。
当烧鸡公诚创始人李劲松先生提出让骨干管理人员入股当股东时，遭到了一些亲朋好友的反对：现在生意越来越红火，让员工入股参与管理，那不等于把权、钱拱手送给“外人？”
“一两家分店可以自己打理，但多了就腾不出手来。”李劲松先生自有一番打算，企业规模扩大后，作为“掌舵人”应腾出更多精力和时间开拓市场、做大品牌，而不是一直守着直营店，整天忙于具体事务。“对公司负责，就是对他们自己负责。因为10优惠钱中，就有5元是他们的。”
“我不仅是为公司打工，更是为自己干事业。”程联全说，自从当上股东后，身上的压力、动力明显增大了。现在每天除承担以前管理的职责外，还要对直营店的货品采购等经营事务精打细算。
李总说，管理中始终存在着授权和用权的问题，而分配机制的变化可从根本上调动管理人员的积极性，留住人才，让管理者把烧鸡公诚当成自己的事业去做，企业才会“长治久安。”
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