炎热的夏天如期而至，又是酒窝甜品横行霸道的季节。近日来，许多消费者纷纷抱怨吃一次酒窝甜品居然要他们等了一个小时。为此，酒窝甜品项目负责人做了以下相关解释。市场需求过大，酒窝甜品供不应求
市场需求过大，热季的酒窝甜品供不应求
根据较新的酒窝甜品市场调查显示，在中午11点～晚上22点这个时间段里，我国各地的酒窝甜品加盟店都出现了人流量超标的现象，这表明消费者对酒窝甜品的需求远远大于供给。这种情况在南方更为普遍，特别是广州这一类高温城市。酒窝甜品尤其是年轻人一代的爱，而且作为酒窝甜品的目标消费群体，他们有稳定的工作、足够的经济实力以及强烈的自我意识，对酒窝甜品的需求不受条件限制，但酒窝甜品加盟店供应能力却有限。
现场现时纯手工制作，特别强调精工细活
酒窝甜品之所以发展地如此迅速，也是因为广大消费者对酒窝甜品的信任。为什么在众多的甜品品牌中，酒窝甜品能在这其中脱颖而出，得到消费者的喜爱？这答案同时也是酒窝甜品为什么等排一个小时的答案。酒窝甜品都是现场现时纯手工制作，强调的也是精工细活。即使是一份简单的酒窝甜品的制作工艺也并不算简单，因为其步骤和用时也需要很多，而那些稍微复杂一点的酒窝甜品就更不用说了。所谓慢工出细活，在酒窝甜品演绎得十分细致。这同时也导致酒窝甜品的供应效率较为低下，顾客等待时间推长。
酒窝甜品尤其重视广大加盟商的保护机制
酒窝甜品并不是走落地开花的路，而是有针对性的选择加盟商。因为酒窝甜品尤其重视广大加盟商的保护机制，所以酒窝甜品加盟店从来没有出现过恶性竞争的现象。虽然随着酒窝甜品品牌的推广，越来越多的创业朋友想加入到其中，但由于部分的人的加盟想法与原有的加盟商会产生利益冲突，酒窝甜品并没有采用，而是继续执行自己一贯的加盟保护机制。当然，这对酒窝甜品加盟商是一个有利的方面，但对消费者却产生不利影响。只有一家酒窝甜品加盟店，根本就很难满足广大消费者的需求。
香港酒窝甜品，全球甜品连锁品牌，亚太港式甜品两品牌，新甜品引路者，“分子美食国际工作室”成员。香港酒窝甜品由香港资本集团和广州九龙玖餐饮管理有限公司联合筹建，专注于较好甜品的研发制造和营造新的生活方式。
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