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小米寿司东方与西方的美食融合形成了现代就餐独特的餐饮形式，无论是快捷消费还是午后休闲，皆能满足食客的各类需求。小米寿司包罗万象，各种寿司、各式点心与饮品皆能在此找到。
小米寿司打造专业的寿司餐厅连锁品牌，依托于集团公司的强大支撑与全国品牌优势，致力于发展有品味的寿司吧餐厅。时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅品牌。
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