牛肉拉面加盟应该注意什么？为什么有的店生意时候？

　　牛肉拉面加盟应该注意什么？为什么有的店生意时候？有的店几个月就被转让了？有的店半死不活开始卖炒菜羊蝎子小米粥，有的店急于脱手可惜无人接盘任房租被雨打风吹去，大多加盟店其实过得不如意。

　　那么牛肉拉面加盟应该注意什么？

　　第一别看广告看疗效

　　很多我都没听过的牛肉面品牌在网络上广告打的可凶了，把自己包装成百年老店，或者祖传手艺祖传秘方，百年老店屈指可数，这种不要信。甚至我在兰州打工的时候，我所在的店老板讲述了一个神奇的故事，大意是"他遇到一个一辈子专精牛肉面的面匠（大兰州管拉面师叫面匠），无儿无女，毕生绝学无人传授，机缘巧合之下二人偶遇，老人看其骨骼惊奇倾囊相授"。他家搞加盟啊，这种故事你信吗？但是有很多人信。去兰州看看其总部怎么样，千言万语不如实地体验。

　　第二不要迷信品牌，某某品牌在某某地开了老多店了，肯定很NB么？他店很多但是关的店也很多啊。有的品牌你根本不了解，他在兰州很可能口碑根本就不咋地。

　　兰州马安军牛肉面很火口碑也很好，辣子油巨辣无比，但是这么辣在外地很难有人接受，在兰州也只是非常小众。

　　并且如果加盟店多，可以多吃几家，能分辨出品牌的管理水平，在兰州同样的加盟店我有几次吃出来汤料的不同，北京这种问题更大。

　　第三不要被套路。别去了兰州总部吃了碗牛大，感觉还不错，然后晚上被公司请了一顿手抓、唱个K就签合同了，内心OS“他们盛情款待，我真的不好意思不签啊”。有个大姐一家三口天天在我家吃面，后来她开始卖保险，经常让我买保险“你来看看咱们下午就签现在还有优惠”，但是你吃我家面不是我买你保险的理由啊。同样的他请你吃手抓你可以请回来么。