火锅是大部分人在一年四季都吃不烦的美食，尤其是冬天，冷的打颤的时候来上一顿火锅，会瞬间觉得整个人都暖和了起来，精神也振奋了起来。不过，火锅的消费一直是遭人诟病的点，平价与正宗火锅美味似乎是不可兼得的存在。所以，小编要向大家推荐朝天门火锅，该品牌有着经典品质，大众消费，所以食客皆爱。
朝天门是位于重庆的一道城门，在川籍作家李劼1947年发表的《漫谈人的衣、食、住、行．饮食篇》中，他提到了朝天门的码头处会聚集着一批挑担的零卖贩子，他们把水牛内脏洗净切块后，和麻辣的滚烫卤汁一起摆到泥炉上。卖苦力的朋友会在这里认定一格，烫小块内脏食用，然后按块算钱。而这，就是朝天门火锅的由来。
朝天门火锅在口味上传承了百年的重庆火锅传统风味，在底料的炒制上，品牌使用了本地产的朝天椒、青花椒等二十多味食材，爆香后加入牛尾骨，文火炖煮高汤。这样一来，哪怕是全红的锅底，食客也能品出醇厚鲜美的滋味。
在餐品上，朝天门则使用了的产品结构，就是以打组合拳的方式，让食客不再纠结于单品的选择，而是能以更优惠的价格，一次性品尝多种美食。这一类经营模式也避免了单品的瓶颈期，让品牌在任何时间段内都能收获效益。
另外，现如今的朝天门火锅还把重庆民间艺术、音乐、舞蹈搬进了门店内，并引入了高科技的观景设备，让食客在品尝美味的同时，宛若置身于古重庆的时代中。重庆火锅的色香味形氛围，朝天门火锅都安排得明明白白。
朝天门火锅，经典品质，大众消费，食客皆爱。朝天门的特征在于不仅在口味上贴近传统的口味，在就餐空间方面也极力营造出了那样的氛围。所以，一众重庆火锅项目中，朝天门火锅的口碑尤为好，加盟价值也尤其得高。
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