走访加盟：开业仅一周新店-双流万达店
从同事发来的新开业门店照片，
从同事发来的新开业门店照片，
我们对这家才开
一周不到的新店产生浓厚的兴趣。
到店，
老板娘正一丝不苟做待客准备，
认真到我们站在旁边有一点手足无措。
仔细整理菜品，
贴心夹菜品名称，反复擦拭，
座椅摆放一条线，
台卡也要正反相同，
强迫症表示很舒服。
老板娘只是说：
“做一件事，就要坚持做好！”
门店位置
位于双流万达广场，
是一家商场店，
消费群体主要是来商场的顾客，
周边也有写字楼和社区。
帽牌货冒菜
双流万达店
门店装修
这是集冒菜、烤鱼、鸭血粉丝于一体的门店，
门店总共150平左右，
中间以透明玻璃墙简单隔开。
两个门头，
一边60平：
以冒菜为主，鸭血粉丝为辅；
一边90平：
与烤鱼为主，
外表是两家店，实际是一家。
门店整体装修色彩混用大胆，
鲜亮的糖果色，
墙上大面积的手绘，
别具风格的桌椅，
防滑地砖上有个性十足的图案，
大量细节装饰，
每一处都是拍照打卡的背景。
值得一提的是，
店内所有手绘
都是老板娘亲手所绘，
每一处细节都是她精心设计打造。
创业背景
老板娘从北方来到四川，
美术绘画转行餐饮。
经营了一年多的烤鱼店，
为了丰富菜单，
加入鸭血粉丝，
照顾四川嗜辣的口味，又引进冒菜，
索性将烤鱼店一分为二。
吃烤鱼的客人会点冒菜当佐餐，
吃冒菜、粉丝的客人也会询问烤鱼，
“一店三吃”，结果很不错。
门店现状
开业不到一周，
老板娘难得空闲跟我们聊一聊。
10点半备菜整理，9点歇业，
加上老板娘，店内一共四人。
因为是商场店，
所以周末节假日会更忙一点。
一丝不苟的经营态度，
相信门店的经营很快就能走上正轨！
————/CHUANHUN/————
与老板娘的言谈之中，
可以发现她是一个认真且坚定的人，
凡事亲力亲为，
空闲时间为客人画肖像画，
仔细打理门店，
这样认真专注的人，这样用心开的店，
一定会越来越好！
认真生活，奔赴热爱！
加盟咨询电话：4000-1688-49
