母鸡是一种滋补身体比较好的禽类，肉质比较细嫩，容易进行咀嚼，味道比较香浓，通常都是用来熬汤喝，鸡肉中含有铜、锌、磷、铁等微量元素，还含有多种维生素、蛋白质的含量比较高、热量低，是滋补身体的佳品，尤其是哪些大病初愈后的人群；皖西老母鸡是一个来源于安徽的特色菜品，现已在国家工商部门完成了商标的注册，从成立到现在已经有多年的时间，先后在全国各地发展了100多家加盟门店，主要遍布在安徽省以及周边的省份城市，备受广大滋补养生人群的喜欢，销量一直处于稳步上升的阶段，那么，开皖西老母鸡汤加盟店效益高吗？
其门店的老母鸡汤是挑选皖西地区的原生态麻黄鸡，加入枸杞、丁香、肉桂、陈皮、山药、党参、三七、人参、黄精等40多种香料和中草药自制而成的料包，文火+小火熬制3-4个小时的时间，具有骨酥肉烂、汤汁鲜美的特点，对人体的滋补作用是比较明显的；其门店还辅助有皖西菜肴的售卖，都是从皖西地区挑选小河鱼、板粟、土鸡、葛粉、野菜等、绿色、健康的食材进行加工制作的。
加盟皖西老母鸡，其门店的菜品效益是比较高的，因为大部分的食材都是从当地的市场采购的，中间没有经销商和运输的成本，大大地增加了效益的空间；公司总部会给加盟商提供鸡汤熬制技术的培训与指导，都是在陶土烧制的砂锅中进行熬制的，鸡肉中所含有的营养物质不会流失。
开皖西老母鸡汤加盟店效益高吗？其菜品的效益点在一半左右，公司总部会给加盟商提供料包的配送工作，是由公司总部的厨房统一采购原料集中生产的，这样可以节省一定的人工，提升门店菜品的档次和品质，开店比较容易，而且没有任何的负担。
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