论锅底，唐记煌砂锅串串香采用的是一次性清油草本锅底，相比较传统的牛油锅底，没有油腻感，而且清爽不糊口，吃后不上火，不辣胃更健康。论菜品，唐记煌串串香集纳几十种食材，每一种都是严格把关的，确保新鲜、安全。论口味，唐记煌砂锅串串香除了继承传统川类美食一贯的麻、辣、鲜、香的口感外，更是根据不同地区，不同季节，推出了不同的口味。
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