在选址上，应该先了解特色甜品连锁店店铺的经营模式。如果是摊铺类的，提供效应的甜品外带，那么面积不需要太大，可以说足够作业便可，不提供座位；如果是综合的店铺，想营造更加舒适的环境，那么就需要大的店铺，以合格的室内装潢等手段营造出气氛，创造一种舒适的营销环境。
但不管是选择哪一种，都必须了解客户群体的特征。甜品受到年轻人的喜爱，那么主要的群体应该是年轻的一族，在此，突出了客户特征以后，就关心该群体流量的问题，一般商业中心，步行街等区域都是该群体集中，流量突出的地方，是做此方面生意的好地方。
但是同样的，这个地方因为其地理的显着优势，铺位的租金也会比其他区域高出很多；如此，在选址上就要加以评估。包括和，亏损度的问题。因为不一定说生意广的地方就可以赚到钱。
其实成功的经营好特色甜品连锁店重要的是这些知识，所以经营者一定要注重发展掌握这些基本知识，当你还早迷茫于不知道如何经营特色甜品连锁店时候，其实连锁网站已经为你总结了经验，上述为你揭晓的成功经营奥秘，是你走向成功的捷径!
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