在网上选项目的时候，眼睛都挑花了，什么都有。但是我在选项目的时候坚持了我自己的选择，首先是选行业，餐饮行业属于第三产业，是收银较高的行业之一，每年都以10%的速度在增长；而随着都市上班族的增多，他们大多数没有时间也没有能力自己做饭，因此快餐行业渐渐的炙手可热了。
选准行业之后就是选项目，我是一个毕业不久的学生，资金不多，控制成本很重要，资金的流动性要大，后一点也是重要的一点，产品要有特色，要受到大家大家的喜欢，于是我选择了鸡排小吃店作为我的项目方向，终于，不负有心人，我找到了鸡排作为我的启动项目。
有力鸡车这个项目完全符合我上述的选择标准：行业收银大，发展快；资金回笼周期短；有特点，受众人群广。
或许大家会觉得很疑问，怎么的我一个大学毕业后会去选择靠买鸡排来谋生，其实，如果你问出了这句话，说明你不了解创业，创业的平台没有高低贵贱之分，只有大小之分，你在一个足够大的平台里，才能一展你的报复，未必买咖啡的就比买鸡排的高雅，创业终的目标就是做大做强，鸡排连锁就是这样的一个平台，我的专业是金融管理，我有信心把我选择的这个行业做大做强。
开这个有力鸡车鸡排店有段时间了，我的店已经走上正轨，每天有固定的客人，做生意是一个漫长的过程，是痛苦也是享受，看着每天那些客人吃到我家鸡排时的笑脸我就会感觉打心里的满足和成就感，选择一个项目就是选择一份事业，一份能快速上手，快速的事业无疑对于我这种本金少但是又想自主创业的人来说无疑是盏明灯。
接下来的几年，我打算优先年先把我的小吃鸡排店做强，做大，赚够第二家店的本金，第二三年就开始经营我的分店，雇人来打理。我想凭借我辛勤的努力，可以在这个都市里创出一片属于我自己的天空。
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