大家都知道，现在开店前都得要先进行企业专业知识培训，我们一些途径详细的了解了一下快乐基在员工培训等方面的一些情况，结果给了我们很大触动。
在一快乐基汉堡新店开业之前，提前一个月就开始招聘员工，员工招聘回来之后，要经过一个月的严格培训。在他们开始工作之前，每一位新员工都会收到一本手册，手册里对餐厅的卫生和个人形象做了具体要求，并写明了汉堡加盟、薯条等快乐基汉堡产品的制造过程。同样，为消费者服务的过程也被系统化到每一个细节，比如说：汉堡必须在烤好后10分钟内送到顾客手里，薯条是7分钟，否则就要扔掉。正是由于快乐基汉堡这种细心的工作方式和态度，让快乐基汉堡一直以来的事业发展从来没有出现过偏差。而是接连不断的向前发展。
首先，从总体上来说，人才培养的目的是提高人的素质。连锁经营企业人员培训的目标就是"培训为连锁店的发展服务，培训与连锁店的经营管理结合"。具体包括五个方面：发挥个人的潜力；为本单位的各个岗位提供合适的人才；促进连锁公司内部各类人员之间相互关系的协调；提高全体员工的自我发展意识；为连锁公司经营的发展提供人才储备。
值得注意的是，连锁培训很重要一点就是规范性，也就是说：连锁培训要求标准化要求。企业店面培训一定要按照公司统一的培训规定标准内容进行，培训的内容不得和公司整体的计划、文化、制度、策略相冲突，各岗位的技能培训一定要符合公司统一要求的规范进行。研究表明：如果优先次学习的方法是错误的，那么以后就要花费5倍的时间来学习正确的方法。因为人们对优先次学到的知识印象较深，所以优先次就教授员工按照正确的方法去做，比以后再反过来纠正他们的错误要容易得多。
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