在休闲餐饮盛行的今天,饮食已经不是一种需求,而是一种追求,一种提高生活品味的追求。在餐饮行业经历了各种素食、肉食来追求新意之后,水成为新时代休闲饮食的较新代表。以水为主体来制作的奶茶系列、果汁系类、雪泡系列、水果茶系列、酒系列、沙冰系列、刨冰系列等成为市场的热销商品,这些饮品因为多种多样的口味、别具风情的名字和搭配得当的点心,彰显小资情调而又不奢华,这许多的特色让众多的人们成为水文化的拥护者,而水坊则成为这种水文化的主体。
但是不同的消费者具有不同的需求,不同的人群具有不同的消费习惯,对于餐饮加盟店来说,为了满足不同群体就应该设置不同的体系,一是从产品上,另一方面则是从店铺的设置上,作为休闲文化的代表,浪漫鼠水坊成功满足了不同消费者的需求。在产品上,具有丰富而不断创立的产品结构,制造龟苓膏系列、新鲜水果冻系列、泡沫奶茶系列、拈花惹草系列、花样年华系列、cc美丽坊、调味果汁系列等满足了人们的很大需求,而在浪漫鼠加盟店的设置上,根据智慧之选业态与消费需求,我们现已形成了玲珑店(以外卖为主)、温情店(休闲雅座为主)、旗舰店(聚会策划与商务休闲为主)三种差异定位,在统一中又彰显个性,形成了完善的餐饮企业格局。
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