不过，的餐饮行业一向是延续着古老的传统，在饮食上讲究色香味俱全，尤其注重饮食的营养，在速度方面就渐渐落后。随着时代的发展，生活的节奏加快，人们对于饮食也有了更高的要求，而西式快餐的传入令餐饮市场注入了新的活力，凭借着稍有的简介和快速，西餐迅速征服了人们的胃口和心理，在国内发展势头一片合格，而诸多的餐饮加盟商也将目标转向西餐智慧之选。对于中式餐饮企业来说，形成了一种机遇和挑战。在这个时候，建立起具有特色的快餐文化成为餐饮企业的发展方向，也成为行业的内部要求。
确立一个目标，就要把精力全部集中到“同中求异，好中求精”上来，而不是单纯的模仿的经营过程中。餐饮品牌派乐加盟连锁企业所做的正是切切实实地借鉴国内外餐饮业的成功经验，将民族文化融合在西式快餐之中，从而形成有特色的西式快餐文化。面对着市场上的快餐文化，只有发挥中式餐饮的长处，将其注重营养的一方面展现在消费者面前，然后利用西式快餐的管理方法，打造符合现代都市人因生活和工作的快节奏对饮食的需求和改变，这是派乐餐饮加盟企业共同的奋斗和追求。
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