在万众创业的今天，餐饮开店成为了众多创业者的优选，然而商业街高昂的商铺转让租赁费用让很多人望而却步，高昂的房租与装修费用把很多资金不多的创业者挡在了门外，同时也带来了较高的经营成本。那么，这些餐饮创业者们只能止步于此，放弃创业梦想了吗？
其实，我们可以另辟蹊径找到比商业圈更适合餐饮生存的环境，并可以降低智慧之选成本。
在经过长期的实践、思索和调查后，一些人发现校园成为了新的餐饮海蓝市场！低廉的房租，无需装修，稳定的客流，都是校园市场特有的优势！接触过校园食堂的朋友可能会说，学校餐厅的档口也很饱和。但他们的经营模式真的很落后。
目前校园餐厅内，几乎都是夫妻档口，没有专业的厨师，很多的饭菜都只是家常菜的水平，甚至还偷工减料，已经远远满足不了学生们的口味需求，同时也没有标准化的卫生理念，使得饭菜的卫生也成为了一个令学生担忧的问题。
现在，已经有专业的校园便当品牌很好的解决了这些问题：大厨级的饭菜味道，标准化的运营模式，使得菜品即美味又卫生安全。专业化的校园餐饮品牌一经入驻餐厅校园档口便不错非凡，成为学生吃饭的不二选择。
但事实上，只有很少的校园出现了专业化校园餐饮品牌，还有很大的市场需求可以填补。加盟校园餐饮品牌，成本低廉，无需的房租，无需装修；稳定的客流，无需担心客源；味美、卫生的饭菜，这些就是校园餐饮品牌成功的因素。况且现在校园餐饮的招商也已经很市场化了。
以专业化校园便当品牌——咪小哆校园便当为例。
它推向校园市场后，仅用短短的2个月，已进驻了60余个校园餐厅档口。咪小哆校园便当为什么能做到数月内60家店?
咪小哆究竟有哪些优势？
1、商圈保护：一个校园内只可以开一家店面，提高/增加加盟商的切身利益。
2、准确定位学生群体：活泼、时尚、青春的门面设计风格非常符合年轻群体审美。
3、产品优质实惠且味美：咪小哆的产品充分考虑学生口味及喜好，精致、美味、实惠的菜品从本质上区别于校园餐厅普通菜品，使咪小哆在众多校园餐饮中脱颖而出！
4、专业化的运营：咪小哆的运营公司有13年1000多店面餐饮行业经验，在门管理方面，从开店到经营，再到服务品质的把控，在社会餐饮里本来就有较高的水平，进入校园后与校园同行拉开的差距就更大了。
品牌化的校园便当与校园内的其他同行的竞争，简直就是降维打击，完全不是一个层面的比拼。针对校园餐饮市场，可以预见的是：未来校园餐饮市场必定是品牌餐饮的地盘。
对于一个想做餐饮创业的人来说，校园市场已成为餐饮业的海蓝市场，抢占先机才是更重要的。
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