串串香将飞禽走兽的肉类、新鲜优质蔬菜串串在共同置入翻滚的红油汤底之中，宛如赴汤蹈火一般，那经过精心烹饪之后的食材将会散发着诱人的清香，是很受食客欢迎。巴山味庄是这当中不容小觑的品牌，它与传统的串串香不同，在器皿、锅底方面进行创立，砂锅串串，锁住营养；创意三味锅，美味营养一锅端。
砂锅串串，锁住营养
与传统的串串香制作器皿不同，它拒绝采用传统的不锈钢锅，而是转而采用砂锅作为烹饪的器皿，巴山味庄采用砂锅作为烹饪器皿，是经过细心考量的。采用砂锅制作可以的锁住食材的营养价值，充分提高/增加食材的原滋原味。
巴山味庄在制作方面除了对器皿方面实现创立，那在制作工艺方面亦是如此，它沿承传统重庆老火锅的特点，还原地道醇厚的口感，让消费者对该品牌更加的青睐，让品牌成为串串香中不可忽视的项目。
三味锅，选择多样化
锅在火锅里已经屡见不鲜，但是三味锅却很少。巴山味庄创意推出三味锅，并以此研发推出各种纯正的锅底，如青椒翡翠汤底、老重庆麻辣汤底、川味泡椒汤底、时尚香辣汤底、双味纯香汤底等。多样化的汤底，消费者可根据自身的需求任意搭配。
巴山味庄不仅仅有着醇厚浓香的锅底，那其实在它的店面当中还有着丰富的菜品，这些菜品均是由总部精心甄选配送而来的，提高/增加每一道食材的品质。消费者可以合格选择，丰俭由人。
平民价格，贴近百姓
巴山味庄的定价其实是很平民实惠的，不论荤蔬菜，定价均是0.3元/串。味道上乘，价格低廉，是值得再来的串串香店面。
巴山味庄，创意三味锅，美味营养一锅端。巴山味庄在产品的制作方面是沿承传统老火锅的口味特点，然后又结合了各大地区的口味进行改良推出多种汤底，满足各地人群的需求，采用砂锅的制作的形式又令串串香更健康，所以巴山味庄既美味又营养。
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